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30.01.2008

QUELQUES ASTUCES

Buée dans la voiture:  Mettez quelques gouttes de liquide vaisselle sur une éponge et passez sur le pare brise, ce truc est excellent.

Combattez les moutics: Mettez une jardinière contenant du basilic sur le rebord de vos fenêtres .

Propreté des petits chiens: Quelques gouttes d'eau de javel sur un journal suffiront à indiquer le bon endroit au chiot pour faire ses besoins.

Au contraire: Quelques boules de naphtaline sont un excellent répulsif pour les chats qui ont tendance à faire leurs besoins là où on ne le souhaite pas.

Fromage râpé : Il a tendance à moisir assez rapidement. Placer un sucre envellopé de papier (sucre de bar), il va absorber l'humidité et retarder le processus .

Votre réfrigérateur sent mauvais: Il faut javelliser l'intérieur régulièrement. De plus n'achetez pas de boule magique, il suffit de mettre un morceau de charbon de bois tout simplement, il va absorber les mauvaises odeurs.

Salade flétrie: Pour la "ravigoter" ne la lavez pas à l'eau froide , mais à l'eau tiède, vous serez surpris de résultat.

Fourmis: Pour éviter qu'elles grimpent sur la table de jardin, il suffit de mettre sous les pieds de cette dernière des soucoupes remplies d'eau.

Pour boucher un tout petit trou: par exemple l'emplacement d'un clou dans un mur,inutile de préparer de l'enduit,  il suffit d'utiliser de la pâte dentifrice

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27.01.2008

LE CITRON

Remplacer le vinaigre des sauces pour salades et crudités par un jus de citron, est une bonne habitude. Riche en vitamines A, B1, B2, B3, PP et surtout C (50 mg pour 100 g de fruits), il contient aussi du calcium, du fer, du cuivre, du manganèse et du phosphore.

Si vous souffrez de paresse hépatique, si votre foie et votre estomac se ressentent d'un dîner trop copieux ou bien arrosé, un ou deux jus de citron dans de l'eau tiède sucrée au miel vous remettront vite "dans votre assiette".

25.01.2008

LES CHAMPIGNONS

Les champignons sont une trés bonne source de protéines. Ils contiennent aussi de nombreux minéraux et oligots-éléments. Leur cellulose favorise le transit intestinal.

CHAMPIGNONS A LA GREQUE : nettoyez 500g de champignons de Paris. Faites chauffer 4 c. à soupe d'huile d'olive, ajoutez 1 c. à soupe de concentré de tomates, 1 verre de vin blanc sec, les champignons, sel, poivre, quelques grains de coriandre, un bouquet garni, un jus de citron. Faites cuire 15 mn à feu doux.

22.01.2008

DEPANNAGES

VOUS N'AVEZ PLUS :

De biscuits apéritifs: coupez quelques tranches de pain fines, enduisez les de moutarde forte et passez les au four quelques minutes  th.6

De vin pour faire une sauce: 1 cuillère à soupe de vinaigre remplacera le verre de vin qui vous manque.

De citron pour le poisson: mélangez à parts égales du vinaigre de vin et du jus d'orange frais.

De chapelure: écrasez des biscottes ou passez des croûtes de pain rassis au mixer.

De farine: utilisez de la chapelure.

De déodorant corporel: utilisez du talc.

De shampooing: prenez du savon de Marseille et rincez soigneusement.

De javel pour assainir un récipient: prenez du vinaigre blanc.

D'eau oxygénée pour une plaie: mélangez 1 partie d'eau de javel pour 9 parties d'eau.

De dentifrice: utilisez de l'argile verte, ou du bicarbonate de soude.

 

18.01.2008

TARTE AUX FRUITS DES HAUTES ALPES

Cette recette permet de préparer les tartes que l'on faisait avec des fruits sauvages dans les Hautes Alpes: framboises, fraises des bois, groseilles, myrtilles....

Ingrédients: 200g de pâte sablée ou brisée. 350 g de fruits, 1/4 l de crème patissière, 100g de gelée ou de confiture. sucre glace. Kirch .

Préchauffer le four th. 6. Beurrez un moule à tarte, y mettre la pâte, la piquer avec une fourchette, la recouvrir avec du papier sulfurisé et des haricots secs. Mettre au four 20 mn, laisser refroidir. Etaler la crème patissière parfumée au kirch. Disposer les fruits et saupoudrer de sucre glace. Nappage: faire chauffer dans une petite casserole la gelée de fruit diluée avec un peu d'eau. Laisser refroidir avant de napper la tarte.

LA SANGRIA SANS ALCOOL

Ingrédients:  2 litres de thé, 3 tranches d'ananas, 1 orange, 1 pamplemousse, 2 citrons non traités, 1 banane, 3 clous de girofle.

Avec ce mélange d'agrumes, de fruits et d'épices vous ne souffrirez ni de coup de pompe, ni de refroidissement !

Lavez les agrumes, coupez les en petits morceaux, découpez l'ananas en cubes . Coupez la banane en rondelles. Mélangez le tout avec le thé dans un grand saladier.Sucrez selon votre goût. Laissez macérer plusieurs heures . Servez frais . A consommer SANS MODERATION.

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15.01.2008

LA RIGOLOTHERAPIE DANS L'EMBRUNAIS

Première association de ce genre dans les Hautes-Alpes " le club du rire de l'Embrunais " est lancé . Rire un minimum de 15 mn par jour aiderait à mieux se porter.Les Français riaient en moyenne 19 mn par jour en 1939, 6 mn en 1983, et 1 mn en 2000. L'école française du rire et du bien-être  compte prés de 200 clubs. Son but , diffuser des techniques corporelles et psychologiques destinées à stimuler rire , joie de vivre, pensée positive et confiance en soi . ALORS RIEZ SANS MODERATION  !

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13.01.2008

LE POLLEN

Formé de grains minuscules qui sont les éléments mâles des fleurs, c'est un atout santé que d'en manger 20 g  par jour. Trés riche en protéines, il rétablit le bon fonctionnement de la flore intestinale, élimine les diarrhées ou constipations .la rutine qu'il contient prévient la sclérose artérielle et l'hypertension. Il augmente le taux d'hémoglobine, prévient l'anémie. Le miel a les mêmes propriétés mais, de plus, grâce à ses acides aminés, combat les ulcères ou les prévient ...

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11.01.2008

QUELQUES PENSEES SUR LE TRAVAIL

- Ne remets jamais à demain ce que tu peux faire aprés- demain

- L'homme n'est pas fait pour travailler, la preuve c'est que cela le fatigue.

- Trop de repos n' a jamais fait mourir personne.

- Si tu as envie de travailler, assieds toi et attends que ça te passe.

- Le travail est pour moi la chose la plus sacrée.. c'est pour ça que je n'y touche pas.

- Travailler dur n'a jamais tué personne,  mais pourquoi prendre le risque ?

- Rien ne me fascine plus que le travail: je peux rester assis et le contempler pendant des heures.

- Le travail c'est le refuge des gens qui n'ont rien à faire.

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UBAYE . Le village englouti .....

Chaque année à pareille époque le niveau trés bas du lac de Serre Ponçon fait ressurgir des vestiges et ruines du village. Des stèles funéraires, l'ancien lavoir, une partie de la route, les fondations de l'ancienne église et de plusieurs maisons.

 Ce village abritait 220 habitants dans les années 50. A la création du barrage et la mise en eau du lac, UBAYE a complètement disparu. C'est avec un pincement au coeur que certaines personnes natives du village, revoient ces restes d'une époque bien révolue .

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