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25.04.2008
LA GRAISSE DE MARMOTTE-Médecine populaire
C'est un liquide fluide, d'une belle couleur dorée, d'une odeur sui generis caractéristique rappelant un peu le fumet d'une perdrix rôtie.
Les dauphinois font grand cas de l'huile de marmotte. C'est à leur avis le remède le plus actif destiné à lutter contre toutes les douleurs. Aucun rhumatisme ne doit résister à son application. On l'emploie fréquemment en frictions. Le docteur Offner rapporte qu'on la donne en ingestion dans le traitement des coliques hépatiques et qu'en médecine vétérinaire, elle servirait à lutter contre le météorisme .
Quand ils ne l'emploient pas en guise de remède, les montagnards qui en ont toujours une bonne provision, s'en servent pour la cuisine et prétendent que l'huile de marmotte est particulièrement indiquée pour faire des fritures de pommes de terre.
L'huile de marmotte est si estimée que personne n'ose mettre en doute son efficacité. Elle a une réputation du même ordre que le "génépi" et le "benjoin" . Ces trois remèdes sont les plus caractéristiques de la pharmacopée populaire de Dauphiné.
(La saga de l'Embrunais)
07:25 Publié dans La médecine populaire | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note