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19/05/2009

DELICE DE FOIE DE VOLAILLES EXPRESS

Faites sauter à la poêle 100 g de lard gras en dés sans les colorer, puis ajouter 250 g de foies de volailles en veillant à les cuire juste à point. Mixez en ajoutant trois cuillères à soupe de porto. Incorporez 100 g de beurre. Moulez dans une terrine. Laissez refroidir quelques heures. Dégustez avec du pain grillé .

11:15 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (2)

Commentaires

Bouon miam miam ...pèr manja à Boscodoun chès lou cousin ...fache

Écrit par : l'Alpin | 20/05/2009

oh lala... Je vais encore prendre du poids... Tant pis... j'ai piqué la recette. Elles sont courtes mais bonnes et originales. Merci à toi Marcel. Bisous de miche

Écrit par : miche | 25/05/2009

Les commentaires sont fermés.

 
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