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02/09/2009

MOUSSE DU BARRY

Incorporez délicatement à un demi-litre de chantilly 100g de sucre en poudre vanillé, un verre à liqueur de grand-marnier et une demi-douzaine de coquilles de meringues grossièrement brisées. Versez la préparation dans un moule que vous fermez hermétiquement et que vous laissez au réfrigérateur deux heures. Dressez cet entremets au moment de servir, en le démoulant sur un plat bien glacé, et arrosez-le d'un coulis de cassis ou d'un mélange groseilles-framboises.

16:49 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (2)

Commentaires

Coucou Marcel !

Je voudrais savoir si toutes les bonnes recettes que tu nous mets sur ton blog tu les fais ?
A essayer celle-ci .

Bonne soirée bizoux Françoise !

Écrit par : françoise la comtoise | 02/09/2009

J'ai l'impression que tu es un fin gourmet et peutêtre patissier Je t'en ai piquée déja quelques une Merci Bonne soirée Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 02/09/2009

Les commentaires sont fermés.

 
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