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06/09/2009

MOUSSE D' ABRICOTS

Pour quatre à six personnes:

Mixer 250 g d'abricots bien murs avec 150 g de sucre en poudre. Incorporez délicatement un quart de litre de crème fouettée, puis 60 g de gélatine fondue dans un peu d'eau. Disposez dans des coupes que vous garnissez d'amandes effilées grillées à sec, et mettez au réfrigérateur.

07:38 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (3)

Commentaires

Merci pour cette recette toute simple et qui doit être délicieuse.
Bon dimanche
Geneviève

Écrit par : Geneviève | 06/09/2009

oh que c'est gentil mon papa de donner de bonnes recettes SUCREES : moi qui suis très gourmande et... privée de sucre en ce moment !!!! Mais c'est pour la bonne cause je sais. BISOUS

Écrit par : nath | 06/09/2009

vous pouvez améliorer votre recette en mettant 1/4 de jus d' abricot avec le sucre à chauffer .Tremper et ramollir la gélatine La jetter dans le mélange chaud.Ajouter e restant de jus et mettre au frais en évitant que le mélange prenne .Terminer par la creme fouettée .

Écrit par : roche | 11/09/2009

Les commentaires sont fermés.

 
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