MINIATURES

Le mois de Février 1956 est resté dans les annales comme un mois de froid exceptionnel sur toute l' Europe envahie toute entière par l'anticyclone russo-sibérien. La vague portée par le mistral atteint la Provence dans la nuit du 1er au 2. A Marseille , on note déjà une température de - 8° C. Le 2, avec une offfensive généralisée de neige et de vent, la température phocéenne atteint - 12° C, à l' observatoire et la télévision est interrompue à cause du froid qui règne à l' émetteur de l' Etoile. Avignon est aussi à - 12° C, avec un mistral à 160 km/heure et on relève - 30° C au mont Ventoux ! A Martigues, le canal de Marseille au Rhône commence à geler. Après une légère accalmie, le froid reprend le 5 Février et on retrouve, le 10 et 11 Février, -12° C à Marseille, -20 C à Carpentras, - 22° C autour d' Apt. Les records de froid de 1917 et 1929 sont à peu près partout frolés, atteints ou dépassés. Les bords de l ' étang de Berre sont gelés, le Rhône pris par les glaces à hauteur d' Arles, le carénage à Marseille gelé, de même qu'une partie du canal de Marseille. On se console en se disant que malgré tout, les grands froids, c'est  exceptionnel ! A Crévoux, nous ne regardions pas le thermomètre, mais il avait dû descendre allègrement !!!!

La manne, définition du dictionnaire: nourriture miraculeuse qui d'après la bible tomba du ciel pour nourrir les Hébreux dans le désert; aubaine;  nourriture que l'on obtient sans peine;....enfin je ne sais pas si c'est une chance, mais j'ai eu l'occasion de  "déguster "de la manne de Briançon (à Crévoux !! ) quand j'étais gamin. Cette curiosité naturelle fut, jadis rangée parmi les Sept Merveilles du Dauphiné.

D'après Nicolas Chorier: "on trouve en juillet, sur les mélèzes, prés de Briançon, avant le jour, une rosée céleste qui s'épaissit...et prend le nom de Manne...elle a la couleur et le goût de la cassonade fondue"

Au XVIII° siècle, le botaniste Haut-Alpin Dominique Villars la décrit comme des grains blancs et sucrés. On la trouvait sur les mélèzes, au bord des torrents. Et c'est là que j'ai eu l'occasion de la goûter. Je ne sais pas si on peut encore en voir, mais 50 ans après je me rappelle de l'emplacement exact où se situent ces mélèzes .... ils y sont encore, je les ai vus l'été dernier !.

Le Dauphiné est resté longtemps un haut lieu de la sorcellerie: les montagnes élevées où s'enfoncent de profondes vallées, les villages ou hameaux  isolés par la neige ou les avalanches,  pendant de longs mois aux soirées interminables; les invasions, les incursions des pillards, les épidémies.... amenaient les habitants à avoir recours aux sorciers. Quand à moi, je ne suis pas superstitieux ! .... Il est par contre amusant de voir le nombre de personnes qui : croisent les doigts, touchent du bois, donnent une petite pièce à celui qui leur offre un couteau, ne passent pas sous une échelle, ne posent pas le pain à l'envers sur une table, ne se lèvent pas du pied gauche, n'ouvrent pas un parapluie à l'intérieur d'une maison, jouent au loto les vendredis 13, sont heureux de trouver un trêfle à quatre feuilles, ou malheureux d'avoir cassé un miroir....etc....

ALORS  SUPERSTITION  OU  NON  ?

Dans toute l'Europe, cette croyance populaire est répandue: le côté gauche est celui où se tiennent les démons. Il ne faut donc ni se lever du pied gauche, ni entrer quelque part en y posant d'abord ce pied, ni mettre sa chaussure gauche en premier. L' empereur Auguste était particulièrement sensible à cette superstition depuis qu'il avait chaussé, rapporte Pline, "le mauvais pied" le jour où il dut faire face à une sédition de ses soldats. Oublier de nouer son lacet gauche annonce une mauvaise journée. Si ce lacet se dénoue spontanément, c'est le signe que quelqu'un dit du mal de vous. Est-ce par esprit de contradiction ? au Moyen-Âge, se déchausser du pied gauche préservait des maux de dents. Plus prés de nous, enfiler sa chaussette gauche en premier portait chance pour la journée;  les comédiens veillent à quitter leur loge du pied gauche avant d'entrer en scène.

Longtemps vénéré; les Egyptiens lui attribuaient neuf vies; le chat tombe en disgrâce au Moyen-Âge. On l'associe à Satan et il devient le compagnon de prédilection des sorcières dès le XIII° siècle: toujours condamné à mort lors des procès, il est jeté du haut d'un beffroi. A Paris, sous le bon roi Henri, lors des fêtes de la Saint-Jean, on lance des chats vivants dans le bûcher allumé place de Grève. Dans la culture occidentale, l'association du noir, couleur funeste et du chat, animal  mystérieux, indépendant, qui voit la nuit, est particulièrement inquiétante : un chat noir traversant la rue annonce un malheur. Ainsi, Napoléon était terrifié à l'idée de rencontrer un chat noir.

Heureusement réhabilité, de nos jours, il a plutôt la réputation d'attirer l'argent  et d'éviter les incendies dans les maisons qui l'accueillent. Aux États-Unis, être suivi par un chat noir est même un bon signe.

Depuis très longtemps, les clefs sont devenues des porte-bonheur incontestables. Les plus efficaces sont les plus anciennes, celles qui sont en fer forgé et légèrement rouillées. Il faut les conserver dans sa poche droite ou dans son sac. Pour se protéger du mauvais oeil, il suffit de s'en saisir  avec la main droite.

Porter sur soi une petite clef signifie que l'on a accés symboliquement  au coeur de l'autre. Cela attire aussi la chance au jeu et permet de gagner un procès. Les clefs de coffrets à bijoux, qu'elles soient en or, en argent, en cuivre et même en laiton, sont efficaces: il faut les porter suspendues à une chaîne et, pour écarter tout danger, les toucher avec le majeur de la main droite bien sûr.

Une clef en argent utilisée comme porte-clefs ou portée en pendentif assure la réalisation de ses projets, éloigne la calomnie et les personnes envieuses. En Angleterre, faire tomber une clef est signe de déménagement. Dans les Alpes, poser une clef sur le ventre fait disparaître les maux d'estomac. En poser une sur la base du cou ou dans le dos arrête les saignements de nez et fait passer le hoquet ! .

Autrefois se tenait à Embrun une foire le premier samedi de l'année (le samedi neuf ou samedi nouveau). Ainsi le 6 janvier 1906, "sur le marché aux bestiaux bien garni, il s'est effectué de nombreuses transactions, des acheteurs italiens ont emporté des lots assez importants de chevaux et mulets. Il s'est vendu aussi beaucoup de porcelets amenés de Châteauroux et du bas du département" .

Ces dernières  années, les anciens du canton se retrouvaient et en profitaient pour se souhaiter la bonne année,  mais pas la moindre bête; cette foire étant  devenue la "foire aux canons". Maintenant plus personne ou presque ne sait qu'aujourd'hui il devrait y avoir une foire à Embrun .

Pour trois ou quatre personnes. Battez six ou sept oeufs (de poule !) avec deux cuillerées à soupe de crème liquide, sel, poivre. Faites cuire l'omelette doucement au beurre dans une poêle. Lorsqu'elle est légèrement baveuse, étalez 100 g d'oeufs de saumon sur une moitié, et rabattez la deuxième moitié dessus. Glissez-la sur un plat chauffé, saupoudrez d'aneth.

Le 1er Janvier 1999, l'euro est devenu la monnaie officielle de 11 pays européens et de 290 millions d'habitants. C'est seulement le 1er Janvier 2002 que les pièces et billets en euros seront mis en circulation.

Voici un rappel de quelques prix en francs en l'an 2000, et leur correspondance en Juin 2009:

Une baguette de pain: 2.90 F en 2000 ; 0.90€ (5.90F) en 2009.

Un litre de lait: 1.30F en 2000 ; 0.90€ (5.90F) en 2009.

Un Café: 5 F en 2000 ; 1.30€ (8.53F) en 2009.

Une plaque de beurre (250g): 3.75F en 2000 ; 1.63€ (10.82F) en 2009.

Une laitue: 4 F en 2000 ; 1.50€ (9,84F) en 2009.

Un Kilo de pommes de terre: 1.50F en 2000 ; 1€ (6.56F) en 2009

Une place de cinéma: 29F en 2000 ; 9.40€ (61,66F) en 2009.

ETC , ETC ! ......