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30/03/2010

MENU PASCAL.SELLE D'AGNEAU AU CUMIN

Pour quatre ou cinq personnes. Enduisez 1 kg de selle d'agneau d'un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail pressé, de sel et poivre, d'une cuillerée de cumin en poudre, et répartissez sur toutes ses faces deux cuillerées de cumin en grains. Faites cuire au four (th.8) pendant 25 minutes pour une viande rosée. Servez avec des navets.

17:17 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (1)

Commentaires

ce sera pratiquement la même chose, mais avec une épaule d'agneau, que je trouve goûteuse à souhait

bonne journée, Fanfan

Écrit par : framboisine | 01/04/2010

Les commentaires sont fermés.

 
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