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03/04/2010

LE VIN, FLEAU SOCIAL OU MEDICAMENT ?

Lors d'une émission télévisée en 1991, les Américains ont appris que les Français, grâce à leur consommation de vin rouge, réduisaient leur risque d'infarctus.C'est devenu le "French Paradox". Pourtant déjà dans l'Antiquité, les pouvoirs médicamenteux du vin étaient vantés en Inde, en Egypte, ou en Grèce et à Rome, l'échoppe du marchand de vin était ornée du caducée des médecins. Pline l'ancien prévenait néanmoins que l'alcool ôte à l'homme la raison. La croyance que le vin est source de force et de vie, capable de régéner le corps en cas de faiblesse ou de maladie, parce qu'il est transformé directement en sang, ne s'estompera qu'en 1750. Au Moyen Âge, les moines mélangent au vin différentes compositions à base de végétaux, comme l'hippocras qui sert à revigorer l'énergie des combattants de la foi. Pendant longtemps les préparations médicales à base de vin sont utilisées pour combattre typhus, typhoïde, choléra. C'est au milieu du XIX° siècle que des travaux scientifiques montrent que l'abus régulier d'alcool constitue une véritable maladie... appelée l'alcoolisme.

ALORS, MALSAIN OU BENEFIQUE ? .

Vineyard_in_Montone.jpg

Commentaires

C'est comme pour tout Moderemment c'est benefique et à l'exes c'est malsain Un bon verre de Bordeaux pour fêter Pâques ne fera aucun mal Alors bonne fête de Pâques et à la nôtre Bises Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 03/04/2010

Coucou Marcel !
Tout dépend du vin et de la consommation , mais avec modération c'est bon .
Bonne soirée bizoux Françoise !

Écrit par : françoise la comtoise | 05/04/2010

Bonjour Marcel

Revenu d'un long voyage et de ses préparatifs, nous ne sommespas encore totalement libres avec la garde des petits enfants.

Je profite d'une accalmie pour venir te saluer et lire ton blog.

Bien d'accord avec toi sur le role bénéfique d'un bon vin. C'est une boisson agréable à table et je garde l'habitude d'en boire un verre avec viandes et fromages. Du bon !!

Amitiés du grillon

Écrit par : Christian | 22/04/2010

Les commentaires sont fermés.

 
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