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04/06/2010

FRAISES A L'ORANGE & AU GINGEMBRE

 

Portez à ébullition dans une casserole deux verres d'eau avec deux cuillerées de sucre et les zestes de deux oranges. Laissez confire 20 minutes à feu doux. Coupez quatre oranges pelées à vif en rondelles, et ajoutez les à 800 g de fraises lavées, épongées, équeutées, saupoudrées de sucre, dans un saladier. Assaisonnez d'un jus de citron et de gingembre frais râpé. Mélangez délicatement, couvrez et mettez au réfrigérateur. Au moment de servir, ajoutez à votre salade les zestes d'orange confits .

Fraise.jpg

Commentaires

Cela me mets l'eau à la bouche je crois que je vais essayer c'est un dessert de saison Je te pique la recette Merci
Bonne soirée
Bises Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 04/06/2010

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