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07/06/2010

COUPES AU CAFE

Pour quatre personnes, préparez 3 décilitres de café fort. Battez quatre jaunes d'oeufs avec 200 grammes de sucre en poudre. Versez sur ce mélange 3 décilitres de lait bouilli, le café et 2 cuillerées à soupe de marasquin. Faites épaissir à feu doux sans bouillir. Dans chaque coupe, disposez trois biscuits à la cuiller imbibés de marasquin, et recouvrez les de crème. Décorez éventuellement de grains de café à la liqueur.

Commentaires

bien, je vais préparer pour ce week-end , quelques coupes au café, c'est délicieux !
merci pour la recette !

bonsoir !

Écrit par : Marie-Therese | 10/06/2010

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