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08/07/2010

CHOUQUETTES A LA PISTACHE

Pour quatre personnes, il faut seize chouquettes que vous ouvrez en deux pour les fourrer d'une noix de glace à la pistache. La veille, préparez un coulis en mixant 8 abricots frais. Ajoutez 80 grammes de sucre et 20 centilitres d'eau. Faites cuire ce sirop 2 minutes. Passez au chinois. Versez-le dans quatre assiettes, et dressez sur chacune quatre chouquettes fourrées. Vous pouvez y ajouter des pistaches natures pelées, grillées à sec dans une poêle.

Commentaires

Les chouquettes....souvenir d'enfance! avec ce que tu nous proposes je crois que les enfants vont se régaler
Passe une bonne journée à l'abri de la chaleur
Bises
Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 08/07/2010

Coucou Marcel !

Hum ! j'en prends une en attendant d'en faire .

Bon jeudi bizoux Françoise !

Écrit par : françoise la comtoise | 08/07/2010

Bonjour Marcel,

Avec les fêtes de village, les enfants se retrouvent à découvrir les chouquettes, les barbes à papa et les glaces. Ta recette doit avoir beaucoup de succès ! Mais trouver des pistaches nature pas salées, ce n'est pas évident maintenant ! Elles sont toutes en sachets et salées !

Pas chez toi ?

Amitiés du grillon

Écrit par : Christian | 08/07/2010

il y en a, qui vont se régaler avec cette recette, que je choppe au passage !
Merci !
chaude journée !

Écrit par : Marie-Therese | 09/07/2010

Les commentaires sont fermés.

 
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