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20/08/2010

PAIN PERDU

Pour six personnes :

Coupez 1 kilogramme de mie de pain rassis en morceaux, versez dessus 75 centilitres de lait bouillant, couvrez et laissez imbiber 20 minutes. Mélangez avec 250 grammes de fromage (comté ou beaufort râpé) , quatre oeufs, deux cuillères à soupe de crème, sel, poivre, muscade. Tapissez un moule de fines tranches de lard fumé, versez-y la préparation. Parsemez de 50 grammes de fromage râpé et faites cuire au four (th. 8) une demi-heure .

Commentaires

Coucou Marcel !

Il est complet ton pain perdu avec fromages du coin de chez toi ou de chez moi et du lard ,
j'en connais un qui aimerait ça , mon z'amour .

Bonne soirée bizoux Françoise !

Écrit par : françoise la comtoise | 20/08/2010

Les commentaires sont fermés.

 
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