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23/06/2011

APERITIF A LA CAMOMILLE .

Faites macérer pendant une semaine dans 1 litre de bon vin blanc ou rouge additionné d'un verre de rhum, 25 grammes d'écorces d'oranges amères (que l'on trouve en herboristerie ou en pharmacie), 40 fleurs de camomille et 25 morceaux de sucre.Filtrez et servez sur des glaçons . Consommez avec MODERATION !

17:20 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (1)

Commentaires

Bonjour Marcel,

Si tu veux de l'écorce d'orange amères, fais moi signe, nous en gardons chaque année à partir d'oranges non traitées que nous réserve notre marchand de légumes. C'est un paéritif pas cher qui doit se conserver. Mais sent-on l'odeur de la camomille derrière l'orange, plus puissante ?


J'essaierai bien mais si tu savais combien j'ai de vin de noix, de sureau, d'orange et autres vins faits maison dans la cave !! Plus personne ne prend de digestif maintenant après un repas ! A la rigueur des cerises à l'eau de vie pendant une partie de cartes !

Amitiés

Christian

Écrit par : Christian | 24/06/2011

Les commentaires sont fermés.

 
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